Was gibt es Tolleres zum Erfrischen an heißen Sommertagen, als beerige & erfrischend leckere Summerdrinks, die auch noch schnell zubereitet sind?
Wir haben 2 Rezepte für dich vorbereitet, für die du nur ganz wenige Zutaten brauchst.
Die Erdbeeren und die Minze bekommst du zur Zeit regional beim Obst- und Gemüsehändler deines Vertrauens. Die getrockneten Blüten in pink gibt es im Gewürzgläschen von Tante Fine und sind ein richtiger Eye-Catcher.
REZEPT DES MONATS JUNI
Erfrischungsgetränk
Zutaten für 2 Personen
Zubereitungsdauer 35 Minuten
Getränk Nr. 1 Frische Erdbeer Limo
Für 2 Gläser brauchst du:
– 250 g pürierte frische Erdbeeren
– Crushed Eis
– 4 Stängel frische Minze
– Wildberry Schweppes
– Sprudelwasser medium
– 100 g Zucker + 100 ml Wasser für den Sirup
– Frische Zitrone
– Getrocknete Blüten in pink von Tante Fine
Wie geht’s?
1. Erdbeeren und Minze waschen. Die Erdbeeren mit einem Pürierstab pürieren.
2. In einem Topf 100ml Wasser mit 100g Zucker aufkochen, bis ein klarer Sirup entsteht.
3. In ein Glas nach Belieben Crushed Eis füllen und die frische Minze hinzugeben.
4. 200 ml Sprudelwasser hinzugeben.
5. Mit den pürierten Erdbeeren auffüllen und einen Schluck Wild Berry hinzugeben.
6. Dann den Saft einer frischen Zitrone auffangen und hinzugeben und mit dem Sirup abschmecken. Alles gut umrühren.
7. Mit den Blüten dekorieren und schmecken lassen!
Getränk Nr. 2 Red Drink
Für 2 Gläser brauchst du:
– Crushed Eis
– Zucker
– 100g frische Erdbeeren
– 1 Limette
– Hibiskus Tee
– 4 Stängel frische Minze
– 400ml Kokoswasser
Vorgehen:
1. Eine große Tasse Hibiskus Tee abkochen und nach Belieben mit Zucker süßen. Abkühlen lassen.
2. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Die Gläser mit Crushed Eis befüllen. Gewaschene Minzstängel hinzugeben.
4. Jeweils 200ml Kokoswasser ins Glas geben, sowie den Saft einer halben Limette.
5. Mit dem abgekühlten Hibiskus Tee auffüllen und umrühren.
Lass es dir schmecken! 🫶
Du möchtest nochmal das Rezept für Mai ansehen? Klicke auf SPAGHETTI MIT GRÜNEM SPARGEL & TOMATEN!
